Epicerie fine Archives - L'écailler des vallées

Saumon Fumé Iles Féroé Une Tranche (environ 50g)

Philippe Tonet — Thu, 16 Nov 2023 17:51:44 +0000

Saumon fumé , origine Iles Féroé , “tranché main”. , Au détail, prix pour une tranche.

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Rillettes de Saumon

Philippe Tonet — Mon, 21 Nov 2022 12:27:11 +0000

Les rillettes artisanales GROIX & NATURE sont fabriquées sur l'île de Groix, garanties sans colorant et sans conservateur. Un régal en apéritif ou en entrée !

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Champagne AOP JACQUART BRUT ROSE 75cl

Philippe Tonet — Mon, 15 Nov 2021 10:03:23 +0000

Ce champagne Rosé, puissant et racé réjouira les amateurs de Rosé à l’apéritif. Mais on pourra aussi essayer le champagne Mosaique Rosé de JACQUART sur des desserts à base de fruits rouges.

A l’œil, sa robe est d’un rose saumon intense parée de fines bulles. Au nez il offre des parfums de fruits rouges allant vers la prune. Sa Bouche est ample et rafraîchissante avec une finale agréable et surprenante marquée par des saveurs de fruits blancs.

Cépage : 45 % Pinot noir, 34% Chardonnay, 21% Pinot Meunier

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Couteau à huîtres L’écume lame 4 pans

Philippe Tonet — Mon, 15 Nov 2021 09:59:45 +0000

Ce couteau à huîtres artisanal ( L'atelier Rosie ) est une nouvelle ode à la mer de par son design arrondi qui rappelle le dessin des vagues qui se retirent sur le sable.

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Carpaccio à la truffe d’été

Philippe Tonet — Mon, 15 Nov 2021 09:45:29 +0000

Le Carpaccio à la Truffe d’Été sublime la saveur délicate et aromatique de la truffe grâce à de fines lamelles prêtes à l’emploi. Élaboré avec 70 % de truffe d’été, de l’huile d’olive extra vierge, du sel et un arôme naturel de truffe blanche, il reflète un produit d’exception pensé pour les amateurs de gastronomie.

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Poutargue

Philippe Tonet — Mon, 15 Nov 2021 09:44:24 +0000

Œufs de mulet salés et séchés, environs 100g.

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test

Tony18 — Wed, 25 Nov 2020 08:50:33 +0000

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PETIT CHABLIS 75cl

Philippe Tonet — Sat, 14 Nov 2020 17:26:30 +0000

A boire à l’apéritif ou sur des fruits de mer.
La robe pâle d’un bel éclat, est dominée par des reflets verts. Au nez, on se trouve en face d’une alchimie de notes de fruits du verger(pèche), d’agrumes, de jasmin et d’ananas. L’impression de fraîcheur et de jeunesse perçue.
Cépage : 100% Chardonnay

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Champagne AOP JACQUART BRUT Blanc 37,5cl

Philippe Tonet — Sat, 14 Nov 2020 17:17:41 +0000

Le Champagne Jacquart Brut Mosaïque s’accompagnera de poisson ou de fromage pour un instant d’émotion partagée.
Ce champagne propose une attaque fraîche, une bouche souple et fini sur une touche fruitée et persistante. Son aération lui offre des notes de pain et de miel.
Cépage : 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier

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Bière artisanal Dandy Bear » Les fruits de l’amer «

Philippe Tonet — Sat, 14 Nov 2020 15:13:56 +0000

Notre recette de bière en collaboration avec Dandy Bear.

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